Delicioso pan de algodón: una receta suave y esponjosa

Delicioso pan de algodón: una receta suave y esponjosa

El pan de algodón es una delicia para los amantes de la repostería. Su textura suave y esponjosa lo convierte en el acompañante perfecto para cualquier momento del día. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, este pan es ideal para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados. Sigue esta receta paso a paso y descubre cómo preparar este exquisito pan en la comodidad de tu hogar.

Receta de pan de algodón

El pan de algodón es un postre tradicional de la gastronomía mexicana que destaca por su textura esponjosa y su sabor dulce y ligero. Es ideal para acompañar una taza de café o té en la merienda o como postre después de una comida.

Para preparar esta delicia, necesitarás los siguientes ingredientes: harina de trigo, azúcar, mantequilla, huevos, leche, polvo de hornear y esencia de vainilla.

El primer paso es batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Luego, se agregan los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. A continuación, se incorpora la leche y la esencia de vainilla.

En un tazón aparte, se mezcla la harina con el polvo de hornear y se añade esta mezcla a la preparación anterior, batiendo hasta obtener una masa homogénea.

La masa se vierte en un molde previamente engrasado y enharinado, y se hornea a una temperatura de 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio.

Una vez horneado, se deja enfriar antes de desmoldar y cortar en rebanadas. El pan de algodón se puede espolvorear con azúcar glass o canela en polvo antes de servir.

Este postre es perfecto para compartir en reuniones familiares o disfrutar en cualquier ocasión especial. Su textura suave y esponjosa lo convierte en un favorito de grandes y pequeños. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta de pan de algodón y sorprende a tus seres queridos con un postre casero y delicioso!