Receta fácil: Pan de trigo sarraceno en Thermomix

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para hacer pan en tu Thermomix, te traemos una opción que te encantará: el pan de trigo sarraceno. Este pan tiene un sabor único y es perfecto para aquellos que buscan una alternativa sin gluten.

Ingredientes:

• 300 gramos de harina de trigo sarraceno
• 200 gramos de harina de arroz
• 1 sobre de levadura seca
• 1 cucharadita de sal
• 300 ml de agua tibia

En el siguiente video, podrás seguir paso a paso la receta y ver cómo hacer este delicioso pan:

Delicioso pan de trigo sarraceno hecho en Thermomix

El trigo sarraceno es un ingrediente altamente nutritivo que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Este tipo de trigo, a pesar de su nombre, no contiene gluten, lo que lo convierte en una excelente opción para las personas que tienen intolerancia o sensibilidad a esta proteína. Además, el trigo sarraceno es rico en fibra, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un alimento ideal para una dieta equilibrada.

Si eres fanático del pan casero y tienes una Thermomix en tu cocina, estás de suerte. Con esta receta, podrás disfrutar de un delicioso pan de trigo sarraceno hecho en Thermomix sin complicaciones. La Thermomix es un robot de cocina muy versátil que facilita la preparación de todo tipo de recetas, incluyendo panes.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

Una vez que reúnas todos los ingredientes, sigue estos pasos sencillos:

1. Coloca el trigo sarraceno en el vaso de la Thermomix y muele durante unos segundos hasta obtener una harina fina.
2. Agrega la harina de trigo sarraceno, la harina de arroz, la levadura, el azúcar y la sal en el vaso de la Thermomix. Mezcla durante unos segundos a velocidad baja.
3. Añade el agua tibia y el aceite de oliva al vaso de la Thermomix. Amasa durante unos minutos a velocidad media hasta obtener una masa suave y elástica.
4. Transfiere la masa a un recipiente engrasado y cubre con un paño. Deja reposar durante aproximadamente una hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
5. Una vez que la masa haya fermentado, vuelve a amasar ligeramente y dale forma al pan. Puedes hacer una hogaza redonda o utilizar moldes individuales.
6. Coloca el pan en una bandeja de horno y deja reposar nuevamente durante unos 30 minutos.
7. Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius.
8. Hornea el pan durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear en la parte inferior.
9. Retira el pan del horno y deja enfriar antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Y eso es todo! En pocos pasos, tendrás un delicioso pan de trigo sarraceno hecho en Thermomix listo para disfrutar. Este pan es perfecto para acompañar tus comidas o para hacer deliciosos sándwiches. Además, al ser casero, puedes adaptar la receta a tu gusto añadiendo semillas, frutos secos u otros ingredientes que te gusten.

Recuerda que el trigo sarraceno es una excelente opción para aquellas personas que buscan alternativas sin gluten o que desean aumentar su consumo de fibra y nutrientes. Este pan casero te permitirá disfrutar de todos los beneficios de este cereal de una manera fácil y deliciosa.

Así que no esperes más, ¡pon en marcha tu Thermomix y sorprende a tus seres queridos con un pan de trigo sarraceno hecho en casa!